

Foto © Marco Floriani - Palù del Fersina (TN), 14.VIII.2005
Russula decolorans
(Fr. : Fr.) Fr.
Russula decolorans è una delle più comuni specie delle peccete subalpine, dove spesso viene rinvenuta tra le piante di mirtillo nero. è anche un fungo facilmente riconoscibile grazie alle colorazioni del cappello da giallo-arancio a arancio-rosso e al forte ingrigimento di carne e lamelle. Si tratta di una specie con carne mite, da considerare commestibile. (m.f.)